西兰花的俗称

西兰花，学名为Brassica oleracea var. botrytis，是一种常见的蔬菜，属于十字花科芸薹属。它的别称包括：

1. 绿花菜

2. 青花菜

3. 花椰菜

4. 绿菜花

5. 美国花菜

6. 球花甘蓝

7. 茎椰菜

8. 花苗菜

此外，在不同国家和地区，西兰花还有其他一些称呼，例如：

Broccoli（美国英语）

Calabrese（英国英语）

Brócoli（西班牙语）

Brocoli（法语）

这些称呼反映了西兰花在不同文化中的多样性和普遍性。在中文里，“西兰花”和“西蓝花”都是正确的称呼，而“绿花菜”和“青花菜”则强调了其花朵部分的颜色和特征。