豆芽面条做法汤面

豆芽面条的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

做法一：简单清淡

用料

黄豆芽 100g

细面条 50g

盐 少许

香油 少许

醋 少许

步骤

清水煮豆芽，勿盖锅盖，水开后5分钟放入面条和醋。

煮熟面条后，倒入已备好香油和盐的汤碗中，搅开即可食用。

做法二：丰富口感

用料

黄豆芽 100g

绿豆面 50g

调和油 适量

食盐 适量

葱 适量

胡椒粉 适量

芝麻油 适量

步骤

葱切碎，木耳洗净切丝。

炒锅加油爆香葱花，倒入黄豆芽和木耳翻炒。

加入适量清水煮5分钟，加盐和胡椒粉。

最后加入绿豆面，煮熟后淋入香油。

做法三：健康养生

用料

挂面 200克

黄豆芽 100克

油 30克

盐 适量

鸡精 少许

葱花 1撮

生抽 少许

步骤

锅内放油炒豆芽，加生抽和水煮5分钟。

再加适量水，烧沸下面煮5分钟，加盐和鸡精。

面盛出撒上葱花。

做法四：丰富配料

用料

豆芽 150克

面条 100克

火腿肠 1根

胡萝卜 1段

盐、油、葱花、蚝油、香油 适量

步骤

豆芽焯水备用，火腿和胡萝卜切丝。

锅内放油炒火腿和胡萝卜丝，加水加盐和蚝油。

下面条煮软，放入豆芽再煮3分钟，加葱花和香油。

做法五：家常美味

用料

肉 适量

豆芽 适量

面条 适量

生粉、料酒、生抽、胡椒粉、辣椒油、醋、盐 适量

步骤

肉切丝腌制，葱切段，胡萝卜和黑木耳切丝。

热锅冷油炒葱段、肉丝、黑木耳和胡萝卜丝。

加开水，放入豆芽和榨菜，加白胡椒粉和盐调味。

把汤料倒在煮好的面条上即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。