面条加剩菜

面条加剩菜的做法有多种,以下提供几种常见的做法:

青菜大虾汤面

用料:青菜2棵,葱姜大虾5个,面条适量,油,盐,生抽,胡椒粉,香菇拌饭酱,葱,蒜,味精。

做法

1. 青菜洗净切粗丝,葱蒜爆香,加入青菜煸炒至发蔫,放入适量开水。

2. 加入大虾煮开5分钟,调味后关火。

3. 面条煮熟,捞出放入大碗,加入青菜大虾和汤汁,撒些葱花即可。

剩菜汤面条

用料:面条适量,剩菜适量,盐,醋,辣椒酱(可选),油。

做法

1. 准备好面条和剩菜,面条煮至半熟后放入凉白开中。

2. 剩菜炒热,加入盐、醋、辣椒酱(可选)翻炒,倒入适量自来水煮一下。

3. 面条捞出放入汤中煮一分钟左右,最后将面汤浇盖在面条上,配上水煮蛋。

香菇片剩菜面