速食面非油炸面条的做法

非油炸面条的做法如下：

懒人版面条食谱

原料：面粉500克，鸡蛋3个，蒜苗1小把，青菜适量。

步骤：

1. 取500克面粉，加一茶匙盐和一个鸡蛋，搅拌成有嚼劲的面团。

2. 少量多次加水，边加边搅拌，直到没有干粉。

3. 揉面团至不粘手或不粘锅，表面光滑，盖上保鲜膜静置10分钟。

4. 醒面期间，可以做炖菜，如蒜苗鸡蛋炖菜。

5. 锅中加油加热至50%热，加入鸡蛋煮至凝固，加入切碎的葱、蒜苗炒香，加入生抽、老抽、番茄酱和盐调味，加入适量开水煮3分钟。

6. 醒发10分钟后，揉面团，准备厨房剪刀，在锅里剪面条，切的过程中火要小。

7. 面条煮5-6分钟，捞出放入凉水中，防止变坨，使面条更劲道。

非油炸方便面

原料：方便面、食用油、食用盐、鸡蛋、黄瓜、西红柿、大蒜、小米椒、香葱、鸡精、生抽。

步骤：

1. 锅里加水烧开，加入适量食用盐，煮面条至8-9成熟，捞出放入凉水中。