婴儿木耳虾仁做法

婴儿木耳虾仁的制作方法

木耳虾仁是一道营养丰富的辅食，适合婴儿食用。以下是制作木耳虾仁的步骤：

食材准备：

干木耳：适量

虾仁：适量

鸡蛋：1个

葱：适量

姜：适量

香菜：适量

料酒：适量

淀粉：适量

油：适量

盐：适量

制作步骤：

泡发木耳

将干木耳提前1小时用温水泡发。

泡好后，将木耳放入沸水中煮一下，捞出后立即用冷水过凉，沥干水分。

去掉木耳的根蒂，切成细丝或末，备用。

准备虾仁

虾仁洗净，去掉虾线，切成小块。