青萝卜叶煮面条的做法
青萝卜叶煮面条的做法如下:
准备食材
胡萝卜
青菜(可以选择青萝卜叶或其他绿叶蔬菜)
鸡蛋
原味细面
黑芝麻核桃油(可选)
处理食材
青菜切碎,胡萝卜切小丁。
鸡蛋煮熟后,对半切开只取蛋黄,加入适量水捣成蛋黄泥。
煮面条
水煮开后先倒入胡萝卜丁,煮至胡萝卜变软。
倒入面条,再次煮开后加入菜叶。
蛋黄泥完全被煮散后,出锅前滴两滴核桃油增香。
调味
根据个人口味加入盐、味精、香油和葱花调味。
这样,一碗营养丰富的青萝卜叶煮面条就完成了。你可以根据个人喜好调整食材和调料,让这道菜更符合你的口味。