冬季白菜收获了怎么保存
冬季白菜的保存方法有以下几种：
室内储存
纸箱储存：将白菜用纸箱包裹起来，放置在恒温环境下，可以有效延长保存时间。
干燥通风：室内应保持干燥、通风透气，可在地上铺一层稻草防止返潮。
室外储存
堆藏：将白菜堆放在室外，根部朝内，叶球朝外，堆紧，并覆盖稻草等防寒物品。
沟藏：挖一个深度60-80厘米的长坑，将白菜立起来密集放入，根部用泥土盖严实，上面用秸秆覆盖。
窖藏：将白菜码在背风向阳处，预贮10-20天，然后移入地窖，窖底铺沙土和秸秆，保持温度在0-2℃。
冷库储存
装筐码垛：将白菜装入筐中或码垛，分批送入冷库，通过机械输送冷空气调控库温，保持适宜湿度。
家庭简易储存
晾晒包裹：将白菜晾晒后，用旧报纸或厨房纸巾包裹根部，再用塑料袋或保鲜膜包裹整棵白菜，置于阴凉通风处。
悬挂保存：将大白菜整株挂起来，放在通风良好的地方，可放几天，若需长期保存，可吊在大树枝或竹棍上。