驴肉炖山药放白菜行吗
驴肉炖山药时 可以放白菜。以下是一个包含白菜的驴肉炖山药的食谱：
食材：
驴肉：500克
山药：200克
白菜：200克
姜片：适量
料酒：适量
盐：适量
酱油：适量
白胡椒粉：适量
水：适量
步骤：
准备食材
驴肉切成块状，焯水后捞出备用。
山药去皮，切块。
白菜洗净，切成块状。
煸炒驴肉
热锅加入适量食用油，放入姜片煸炒出香味。
加入驴肉煸炒至变色，加入料酒去腥。
炖煮
将煸炒好的驴肉、山药和姜片一起放入炖锅中。
加入适量的水，水量要没过食材。
大火烧开后，转小火慢炖。