火腿木耳焖饭

木耳火腿盖饭是一道简单又美味的家常菜，主要材料包括米饭、木耳、火腿肠等。以下是制作木耳火腿盖饭的步骤：

准备食材

木耳提前泡发，洗净后切成小丁。

火腿肠切成小丁。

蒜头切末备用。

炒制食材

锅中倒入适量油，烧热后放入蒜末爆香。

将木耳和火腿肠丁倒入锅中，翻炒均匀。

根据个人口味加入适量的盐、鸡精和蚝油，继续翻炒至食材熟透。

拌饭

将炒好的木耳火腿混合物盛出备用。

将米饭倒入锅中，翻炒均匀。

将炒好的木耳火腿混合物淋在米饭上，拌匀即可食用。

此外，还可以根据个人口味进行一些调整，比如加入一些蔬菜或蛋类，使菜肴更加丰富多样。例如，可以加入西葫芦、鱿鱼圈等蔬菜，或者加入鸡蛋液增加口感和营养。

希望这个食谱对你有所帮助，祝你制作出美味的木耳火腿盖饭!