电饭锅煎排骨

使用电饭锅煎排骨是一种既简单又方便的方法，可以让你在家轻松制作出美味的一锅菜。下面是几种不同的做法，你可以根据自己的口味和需求选择适合的方法。

做法一：

食材准备：

大米、排骨、玉米、胡萝卜、青豆或莴笋丁。

排骨处理：

排骨洗净焯水捞出。

煎排骨：

起锅倒油，将排骨放锅里煎至多面金黄，加入耗蚝油、盐、五香粉调味，加入没过排骨的开水，煮15分钟。

煮饭：

把各种配菜切丁备用，淘米，把煮好的排骨和水一起倒入锅里，水量和平时煮饭时一样，少了就加一点，多了舀出。把配菜（除了绿色）倒进锅里，盖起来按煮饭键，出锅就是一份有米有肉有菜的美食了。

做法二：

食材准备：

大米、排骨、胡萝卜、毛豆、香菇、生姜、蒜、辣椒、盐、十三香、老抽、蚝油、胡椒粉、味精。

排骨处理：

排骨清洗掉血水，冷水下锅加葱、姜片、料酒，焯水后捞出洗净备用。

煎排骨：

起锅烧油煎排骨，煎至两面金黄加入配菜胡萝卜、香菇、毛豆继续翻炒。

煮饭：

加入盐、老抽、蚝油、胡椒粉、鸡精调味，加入开水煮一分钟，微微入味。洗干净大米放入电饭煲里，加和平常煮饭一样多的水，倒入翻炒好的配菜后用锅铲翻匀大米和配菜，按下煮饭键即可。

做法三：

食材准备：

500克排骨、适量的葱姜蒜、盐、1勺料酒、2勺生抽、3勺醋、4勺糖和5勺清水。

排骨处理：

排骨洗净后先焯水，水里加料酒和姜片，煮至排骨变色，然后捞出洗净，控干水分。