青菜肉丝拉皮做法

经典肉丝拉皮

主料：拉皮、里脊肉、小葱、香菜、胡萝卜、香肠

辅料：油、盐、酱油

做法：

1. 拉皮洗净切条焯水后沥水。

2. 胡萝卜去皮洗净切成丝，香肠切成丝。

3. 香菜摘洗干净切成段，小葱洗净切成段，蒜剁成末。

4. 里脊肉切成丝。

5. 锅里油热加入肉丝翻炒，加酱油上色。

6. 加入胡萝卜、香肠翻炒。

7. 加入拉皮、小葱、香菜翻炒。

8. 最后加点盐调匀，出锅装盘享用。

简易肉丝拉皮

主料：黄瓜、瘦肉、拉皮