张家界当地早餐推荐

在张家界，你可以尝试以下几种当地早餐：

张家界米粉：

以优质大米为原料，口感细腻爽滑，搭配特制的辣椒油和香料，是当地人早餐的必备美食。

剁椒鱼头：

湘菜中的经典之作，选用新鲜鱼头，搭配剁椒蒸制，鱼头鲜嫩多汁，剁椒香辣可口。

酸菜包子：

张家界地区的传统小吃，酸爽的口感开胃，是早晨常吃的一道美味。

剁椒炒饭：

湖南的代表性炒饭之一，将辛辣与米饭的香气结合，米粒粒分明，每一口都充满剁椒的辣味和蒜香。

糍粑包糯米饭和豆浆：

初到张家界可以尝试的早餐，糍粑包糯米饭口感独特，豆浆则是一种传统的饮品。

酸肉粉：

鲜嫩的猪肉经过长时间腌制，搭配酸爽的酸菜，再淋上辣椒油，是唤醒味蕾的经典选择。

豆腐脑与油条：

豆腐脑口感细腻，配以刚炸出锅的油条，外酥里嫩，营养丰富。

土家蒸菜：

如腊肉、野菜、糯米糍粑等，蒸煮过程中保留了食物的原汁原味，营养丰富且易于消化。

野生菌汤：

以野生菌类熬煮而成，清甜可口，富含多种维生素和矿物质，对身体有益。

油茶：

以茶、米、花生、芝麻等为原料熬煮成浓郁的糊状，暖胃提神，是早餐时分的理想选择。