海米炒木耳鸡蛋
海米炒木耳鸡蛋是一道营养丰富、色香味俱佳的家常菜。以下是这道菜的详细做法：
食材准备
海米（虾米）：100克
鸡蛋：2个
黑木耳：30克
韭菜：适量
食油：适量
盐：适量
生抽：适量
做法步骤
准备食材
海米提前泡发，洗净备用。
黑木耳提前泡发，洗净后撕成小朵。
韭菜洗净，切小段。
鸡蛋磕破于碗中，备用。
炒鸡蛋
锅中倒入适量油，油热后倒入鸡蛋液，滑散后盛出备用。
炒海米和木耳
锅中留底油，倒入海米，翻炒至出香味。
加入木耳，继续翻炒。
加入韭菜
加入韭菜梗，炒匀。
最后加入韭菜叶，炒匀。