胡萝卜粒如何冷冻

直接冷冻法

将胡萝卜洗净，切成小块或条状。

将切好的胡萝卜放入保鲜袋中，尽量排出袋内的空气，然后密封。

将保鲜袋放入冰箱冷冻室冷冻。

焯烫后冷冻法

将胡萝卜洗净，去掉顶部和根部的部分。

将胡萝卜切成适当大小的块状或条状。

将切好的胡萝卜放入开水中焯烫30秒，以杀死酵素。

将焯烫后的胡萝卜放入冰水中冷却，待完全冷却后，装入密封袋中。

将密封袋放入冰箱冷冻室冷冻。

煮后冷冻法

将胡萝卜洗净，切成小块。

将胡萝卜放入大锅里煮1分钟，以杀死细菌微生物。