素馅洋葱配啥包饺子
洋葱素馅饺子可以搭配多种不同的馅料和饺子皮,以下是一些推荐的搭配:
基础素馅
食材:洋葱、鸡蛋、青椒、生抽、盐、鸡精、植物油、面粉。
做法:将洋葱、鸡蛋、青椒切碎,加入调料拌匀,然后和面擀皮包成饺子。
胡萝卜洋葱饺子
食材:面粉、凉水、绿萝卜、干粉条、盐、洋葱、香菇、花椒粒、八角、生抽、老抽、香油。
做法:将面粉加水揉成面团,绿萝卜擦丝焯水,香菇切丁,洋葱切碎,加入调料拌匀。面团擀皮,包入馅料,煮熟即可。
芹菜洋葱胡萝卜饺子
食材:芹菜、洋葱、胡萝卜、鸡蛋、蚝油、盐。
做法:将芹菜、洋葱、胡萝卜切碎,加入调料拌匀,然后和面擀皮包成饺子。
胡萝卜素饺子馅
食材:胡萝卜、红葱头、鸡蛋。
做法:胡萝卜擦丝焯水后剁末,红葱头剁碎,鸡蛋炒碎,加入调料拌匀。
洋葱鸡蛋素馅饺子
食材:高筋面粉、鸡蛋、洋葱、蚝油、十三香、胡椒粉、白糖、鸡精、味精、盐。
做法:面粉加水揉成面团,鸡蛋煎黄切碎,洋葱切碎加入调料拌匀。面团擀皮,包入馅料,煮熟即可。