莲藕藜麦粥

莲藕藜麦粥是一款营养丰富的早餐或晚餐选择，结合了莲藕的爽脆和藜麦的绵软口感，再搭配其他蔬菜和肉类，使得整道粥品既美味又富有层次感。以下是莲藕藜麦粥的详细制作方法：

食材准备：

宝宝粥米20克

莲藕10克

姜2片

白藜麦8克

小油菜10克

猪肉30克

制作方法：

前期准备

莲藕切碎。

小油菜焯水切碎。

藜麦浸泡2小时后清洗干净。

猪肉切小块，用姜片水去腥和去血水，再起锅焯熟至猪肉泛白。

搅拌

将猪肉和小油菜放入搅拌机，加温水，搅打细腻。

煮粥

藜麦和宝宝粥米一起入锅，加清水，大火烧开转小火，煮熟后加莲藕碎，搅匀多煮一会。

再加入猪肉蔬菜糊，煮一会即可出锅。

小贴士：

莲藕和藜麦的煮熟时间有所不同，藜麦大约需要15分钟左右，而莲藕需要较长时间才能煮熟，通常需要30分钟以上。为了确保两者都能煮熟，可以先煮藕片或块约10分钟，然后再加入藜麦继续煮熟。