黄瓜炖汤苦咋办
黄瓜炖汤出现苦味，可以尝试以下几种方法来去除或减轻苦味：
摩擦法
将黄瓜洗净，在瓜蒂一端切下一厘米长的小段。
将切下的小段与黄瓜合上，轻轻摩擦大约一分钟，即可去除黄瓜的苦味。
盐抓法
将黄瓜切成片后装入盆中，放适量的盐抓匀。
用清水洗干净，即可去除苦味。
选择优良品种
选取优良抗病品种，进行浸种和种衣剂+新高脂膜800倍液拌种处理，能驱避地下病虫，有效灭杀有害病菌，隔离病毒感染，不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率。
平衡施肥
增施腐熟基肥，使NPK比例达到合理匹配并充足供给，同时喷施新高脂膜800倍液，保墒保肥促吸收，能有效防治叶片病毒感染，使光合作用产物积累和定向运转能力增强。
避免干旱
黄瓜生长过程中应避免干旱，保持土壤湿润，有助于减轻苦味。