皖南风味小挑馄饨调料

皖南风味小挑馄饨的调料包括：

高汤：

使用大骨汤、鸡汤、排骨汤等荤汤，可加入咸肉、火腿、黄豆、笋干等提鲜。

虾皮：

增加鲜味。

紫菜：

增加鲜味和口感。

小葱：

增加香气。

蛋皮：

增加口感和营养。

榨菜：

增加鲜味和口感（可选）。

剁椒：

增加辣味（可选）。

盐：

调整咸淡。

生抽：

增加鲜味。

老抽：

增加色泽。

蚝油：

增加鲜味。

胡椒：

增加辣味和香味。

十三香：

增加香味。