西兰花可以同什么菜同炒
西兰花是一种营养丰富的蔬菜,可以搭配多种食材进行炒制。以下是一些常见的西兰花炒制搭配:
西兰花炒虾仁
食材:西兰花、鲜虾、蒜、盐、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉、食用油。
做法:鲜虾腌制后,与焯水后的西兰花一起翻炒,调味后即可出锅。
西兰花炒牛肉
食材:西兰花、牛肉、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、黑胡椒粉、食用油。
做法:牛肉腌制后,与焯水后的西兰花一起翻炒,调味后即可出锅。
西兰花炒胡萝卜
食材:西兰花、胡萝卜、葱、蒜、盐、鸡精、食用油。
做法:西兰花和胡萝卜分别焯水后,与葱蒜末一起翻炒,调味后即可出锅。
西兰花炒香菇
食材:西兰花、香菇、蒜末、蚝油、盐、胡椒粉、水淀粉。
做法:西兰花焯水后,与炒软的香菇一起翻炒,加入调味料和水淀粉勾芡。
西兰花炒鸡胸肉
食材:鸡胸肉、西兰花、蒜末、小米辣、生抽、料酒、蚝油、淀粉、胡椒粉。
做法:鸡胸肉腌制后,与焯水后的西兰花一起翻炒,加入调味料后即可出锅。