炖汤的锅生锈
炖汤的锅生锈后，可以采取以下几种方法进行清洁和防锈处理：
醋去锈法
将锅烧热，关火后用抹布沾些醋直接擦拭生锈部位，铁锈会立即脱落。
在锅里倒入醋，加热至温热，然后涂抹在生锈部位，静置10分钟，再用湿抹布擦除干净。
小苏打加白醋去锈法
在锅中加入小苏打和白醋，开火并加热，搅拌均匀后使用百洁布擦拭，再用清水洗净。
猪油法
将肥猪肉放入锅中，加热至油熬出，用油擦拭生锈部位，然后涂抹猪油，可防止再次生锈。
淘米水法
用淘米水浸泡锅2至3小时，然后烧开淘米水，用抹布擦拭生锈部位，再用清水洗净。
土豆皮和梨子皮法
削去土豆皮或梨子皮，擦拭生锈部位，或用土豆皮加水煮沸去除锈迹。