吃生的辣白菜叶子

吃生的辣白菜叶子是 可行的，但有一些注意事项需要考虑：

生白菜在腌制之前已经冲洗干净，且使用的酱料水非常干净卫生。

腌制过程中表面附着的都是香料、调味品和辣椒酱，没有其他的污物进入，且腌制时是密封保存的。

可以直接生吃，也可以加油、加盐进行烹饪料理后再食用。

可以凉拌来吃，不要用辛辣佐料。

也可以熬汤来吃，有补充维生素和润肠通便的功效。

如果担心酱料太多，可以用勺子轻轻刮掉一些，这样吃起来更爽口。

在食用辣白菜时，如果呛入气管，会引起剧烈咳嗽、憋喘症状，严重者可能出现窒息。如果没有以上表现，可能是咽到胃内。如果口腔内没有，不要去掏，防止口腔粘膜损伤。

综上所述，吃生的辣白菜叶子是安全的，但要注意卫生和食用方法，避免呛入气管。可以根据个人口味选择直接生吃或进行简单的烹饪料理。