西贝黄米馍馍做法

西贝黄米馍馍的做法如下：

食材准备

黄米、糜子面、小米面、玉米面、南瓜泥、泡打粉、白醋、糖、黄油。

馅料可以选择红枣豆沙馅或其他喜欢的馅料。

制作过程

将除泡打粉以外的全部材料一起揉好，最后再加入泡打粉揉均匀。

撒点面粉，把揉好的面切成小剂子，再包进准备好的红枣豆沙馅。

烧水，水开后大火蒸20分钟，注意不要冷水下锅。

提示和建议

如果想要更加松软，可以在面团中加入一些牛奶或酸奶来增加面团的湿度。

蒸制时间根据馍馍的大小和厚度进行调整，确保蒸熟透。

蒸好的黄米馍馍晾凉后可以保存一段时间，再次食用时只需蒸一下即可。

通过以上步骤，你就可以在家制作出美味可口的西贝黄米馍馍了。