宝宝发面面条

宝宝发面面条的制作方法如下：

在面粉中加入蛋黄及适量清水，揉至光滑，饧发一小时。再揉一会儿，饧发约半小时。

牛肉洗净切丝，沥干，拌生粉黄酒。再加蛋清，腌制约十分钟。

起油锅，拌炒牛肉丝，加入番茄酱。

面条煮之前可以剪短，煮的时候要煮透、煮熟。可以给宝宝做一些青菜面或者放上点瘦肉泥、剁碎的虾仁。

煮面的时候可以用清淡的排骨汤或鸡汤来煮面，一岁的孩子煮面的时候不要放盐。

根据孩子年龄的大小，加入适量的盐、鸡精等调味品。注意不要摄入过多的盐分，以免对宝宝的肾脏造成负担。

可以多给宝宝添加一些蔬菜，如胡萝卜、洋葱、白菜、番茄等，以均衡营养。

根据宝宝的咀嚼能力，选择合适的面条形状。6-7个月适合选择颗粒面或细小的碎面，8-9个月适合选择细又短小的直面条，≥10个月适合选择蝴蝶面、造型面等。

通过以上步骤，可以制作出适合宝宝食用的发面面条。希望这些信息对您有所帮助。