汝南最好吃凉菜

汝南的凉菜种类繁多，各具特色。以下是一些汝南最受欢迎的凉菜推荐：

简介：这是驻马店新蔡县韩集镇的一道地方特色名吃，创于清朝光绪年间，有近百年历史，属于一道清真凉菜。

特点：鸡皮脆但不腻，吃起来特别香。

简介：汝南县的涮牛肚从清末民初时期就有了，现在走在汝南县城的街道上，都可以看到涮牛肚聚集的地方。

特点：汤浓味鲜，酱香味十足，牛肚脆而韧，特别是当牛肚吸饱汤汁之后，特别的鲜嫩，嚼着吃满口余香。

简介：五香狗肉是家常菜谱里的常见菜，口味属于五香味。

特点：做法简单，主要看个人口味习惯进行细节调整。

简介：包括香菇、海带、莲菜等，都是汝南旗舰店的新品凉菜。

特点：香菇和海带、莲菜都很可口。