宿迁好吃的豆腐卷

宿迁的豆腐卷是一种非常受欢迎的传统美食，以其外皮酥脆、内馅滑嫩的特点，成为了许多人的童年回忆。以下是宿迁豆腐卷的一些推荐品尝地点和做法：

迎东巷：

位于项里街道的迎东巷是宿迁早餐一条街，这里汇聚了众多宿城传统早餐店，是品尝豆腐卷的好去处。

赵家糁汤：

除了豆腐卷，赵家糁汤也是宿迁的特色美食之一，以牛骨和小麦仁为主要原料，味道鲜美，被称为“天下第一汤”。

车轮饼：

车轮饼是宿迁的传统小吃，形状如车轮，外皮酥脆，馅料丰富，与豆腐卷一起品尝，更是美味。

乾隆贡酥：

乾隆贡酥是宿迁独有的烧饼，外皮金黄酥脆，咬一口即酥，是早餐的绝佳选择。

朝牌饼：

朝牌饼是宿迁特有的一种饼，也是当地人早餐的常见选择。

煎饼：

煎饼有鸡蛋蔬菜等馅料，层层叠叠包裹，满口香脆，与豆腐卷搭配食用，味道更佳。

南豆腐：

南豆腐（嫩豆腐或内酯盒豆腐）可以搭配木耳、杏鲍菇、香菜、葱、姜等食材，制作成美味的豆腐卷，既营养又美味。

美味豆腐卷：

可以通过简单的家常做法制作豆腐卷，将豆腐、葱花与调味料搅拌均匀，卷起后蒸熟或煎熟，即可享用。

萝卜丝卷：

在泗洪等地，豆腐卷的萝卜丝卷是招牌菜，皮酥内嫩，馅料足，豆腐和萝卜丝的鲜嫩口感让人回味无穷。

这些地点和做法都能让你品尝到宿迁豆腐卷的独特风味。建议你可以根据个人口味选择适合的地点和做法，亲自体验一下这道美食的魅力。