茄子辅食西红柿

茄子辅食西红柿的做法有很多种，以下提供几种常见的做法供您参考：

茄子滚刀切块，撒上盐腌制5分钟，清水清洗后控干水分，裹上淀粉。油热七成，放入茄子炸至金黄后捞出。调一份料汁（一勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、一勺淀粉、一勺白糖、适量盐、半碗清水搅拌均匀），热油蒜末炒香，放入切好的番茄，超软出汁，放入青椒和茄子，倒入调好的料汁，翻炒到粘稠即可出锅。

茄子去皮切条，西红柿去皮（也可以不去）切片。锅中放多油热倒入茄子，开中火翻炒3分钟后捞起。锅中留少许油，放蒜末爆香，倒入西红柿翻炒，烂一点也无所谓。一分钟后倒入茄子混炒，加盐和少许白醋，翻炒均匀后加葱花起锅。

茄子取中间一段，西红柿半个，里脊肉一小块。里脊肉提前煮熟。茄子西红柿切丁，肉剁碎。锅里加牛油果油，小葱炝锅先炒茄子，茄子炒软加西红柿，放两勺煮肉的汤，炖一会加肉碎，收收汤就行了。

茄子洗净切滚刀块，西红柿洗净切块。葱、姜、蒜洗净切葱花、姜丝和蒜末。炒锅中倒入适量植物油，烧热后放入葱花、姜丝和蒜末炒香。放入茄子块煸炒至变软，表面微微金黄。放入西红柿块继续翻炒，根据个人口味加盐和味精调味，炒匀即可。

洋葱切碎，大蒜切碎，姜切碎。西红柿洗净切块。茄子洗净切块。锅中油加热，加入花椒炒香后取出花椒。加入茄子小火搅拌至变软，取出。锅中倒少许油，加入葱花和姜末炒香，加入西红柿翻炒。倒入生抽、老抽和白糖搅拌至西红柿呈汤状，倒入茄子煮至吸收番茄汁，撒上切碎的蒜和盐，搅拌均匀即可食用。

这些做法都简单易行，且能保留茄子和西红柿的营养和风味。您可以根据个人口味和需求选择适合的做法。