学做早餐小吃不用面粉

糯米饼

将200克糯米粉加入4勺白糖和适量清水，揉成光滑细腻的面团。

将面团分成小剂子，揉成圆球，用平底锅小火慢煎至两面金黄。

红薯饼

红薯洗净去皮，切片蒸熟后压成泥。

加入玉米淀粉和少量面粉，揉成面团。

将面团揪成小剂子，包入馅料，压扁后用电饼铛烙至两面金黄。

鸡蛋饼

芹菜和胡萝卜切成丁，鸡蛋打入碗中拌匀。

锅中加油，炒香虾壳后加入蔬菜丁炒一分钟，铺在锅底。

倒入鸡蛋液，煎至凝固，撒上调味和黑芝麻，盖锅盖小火煮至表面冒泡，翻面煎至金黄。

馒头版小披萨

馒头切成薄片，涂抹番茄酱，撒上玉米粒、红椒粒、豌豆粒和马苏里拉奶酪。