清蒸海蛏时间

清蒸海蛏的时间主要取决于蛏子的大小。以下是一些常见建议：

小蛏子：

如果蛏子较小，蒸煮的时间较短，一般为 8分钟。

大蛏子：

如果蛏子较大，蒸煮的时间较长，一般为 15分钟。

中等大小蛏子：

也有建议蒸 5-6分钟，这样可以把蛏子的精华液蒸出来，汤汁非常鲜美，也非常入味。

综合以上信息，建议根据蛏子的大小来调整蒸煮时间。如果蛏子较小，蒸8分钟；如果蛏子较大，蒸15分钟。如果追求更鲜美的口感，可以尝试蒸5-6分钟。