这个季节是不是吃菠菜的

当前时间是2025年1月17日，根据提供的信息，菠菜 一年四季都有，但以春季为佳。以下是有关菠菜季节性的详细说明：

春季是菠菜大量上市的季节，也是食用菠菜的最佳时期。春季的菠菜根红叶绿，鲜嫩异常，对解毒、防春燥颇有益处。

夏季也是食用菠菜的好季节，菠菜在夏季6-7月份的时候是最便宜的，并且在这个季节，菠菜的口感最好。

秋季虽然气候干燥，但菠菜等绿色叶菜维生素含量高，有助于养生。秋季的菠菜同样可以食用，并且秋季的菠菜营养价值也很高。

冬季虽然气温较低，但通过大棚种植技术，菠菜等蔬菜一年四季都可以吃到。冬季的菠菜经过降霜后，口感尤为鲜美。

综上所述，当前季节（2025年1月）是冬季，虽然菠菜一年四季都有，但春季和冬季的菠菜口感和营养价值最佳。因此，现在这个季节食用菠菜是非常合适的。