潮汕草鱼清蒸多久

潮汕清蒸草鱼的时间主要取决于鱼的大小和厚度。以下是一些常见的建议：

一般大小的草鱼（约500克）

蒸制时间：10-10分钟。

较大或较厚的草鱼

蒸制时间：13-15分钟。

非常小的草鱼

蒸制时间：6-7分钟。

建议

确保鱼完全熟透：在蒸鱼之前，可以用筷子轻轻扎一下鱼肉，如果能够轻易扎透，则说明鱼已经熟了。

提前腌制：可以在蒸鱼前用盐或酱油涂抹鱼身，腌制10分钟左右，这样可以使鱼肉更加入味。

使用姜片：在蒸鱼时放入姜片可以去除腥味，也可以淋上几滴料酒。

综上所述，建议根据草鱼的大小和厚度来调整蒸制时间，以确保鱼肉鲜嫩且熟透。