金针菇能做肉馅包子

金针菇 能做肉馅包子，并且有多种做法。以下是一种常见的金针菇肉馅包子做法：

食材准备

金针菇 1把

猪肉馅 适量

韭菜 一把

木耳 一小把

香菇 2朵

鸡蛋 2个

胡萝卜 1根

十三香 1小勺

耗油 适量

盐 适量

香油 适量

花生油 适量

鸡汁 适量

制作步骤

馅料准备

金针菇洗净，去掉根部，切成小段。

韭菜洗净切碎。

木耳泡发后切碎。

香菇洗净切片。

鸡蛋炒熟备用。

猪肉馅中加入切好的金针菇、韭菜、木耳、香菇、鸡蛋，再加入十三香、耗油、盐、香油、花生油和鸡汁，充分搅拌均匀，让馅料入味。

面团准备

500克面粉配5克酵母，加少量白糖促进发酵，加温水和面。