白萝卜烧肉放蒜苔

白萝卜烧肉放蒜苔的做法：

蒜苔切段，萝卜切丝备好。

五花肉用淀粉生抽调好备用。

锅中放入底油，油六成热放入调好的肉煸炒。

待肉变色放入蒜苔和萝卜翻炒。

六成熟时倒入生抽提鲜。

待锅中菜微软时放入盐煸炒出锅。

建议：

蒜苔可在炒之前用开水焯烫易熟，这样炒出来的蒜苔会更加鲜嫩。

如果喜欢汤汁浓郁一些，可以在炒制过程中加入一些水或者高汤，然后小火慢炖，让食材更加入味。