南瓜跟什么菜做饺子馅
南瓜可以与多种食材搭配制作饺子馅，以下是一些推荐的搭配及做法：
南瓜+胡萝卜+木耳+鸡蛋碎+香菜
将南瓜和胡萝卜去皮后擦成细丝，加入少许盐腌制，待水分渗出后挤干，切成小段。
在南瓜丝中加入葱花、黑木耳、鸡蛋碎、香菜，以及盐、鸡精和十三香进行调味。
加入料油和香油，搅拌均匀，使馅料更加香醇。
将醒好的面团擀皮，包入调好的南瓜馅料，捏成饺子形状。
锅中水开后下入饺子，待水再次煮开后，饺子即可出锅。
南瓜+虾仁+荠菜
虾仁剁成细末，加入料酒和姜末腌制10分钟去腥增鲜。
荠菜焯水后切碎，挤干多余水分。
将南瓜、虾仁、荠菜混合，加入调味料，顺时针搅拌均匀。