洋葱拌西兰花做法

洋葱拌西兰花是一道简单又美味的凉菜，适合夏天食用。以下是几种不同的做法，供您选择：

做法一

食材：

西兰花 300克

洋葱 80克

芝麻油 一勺

盐 5克

步骤：

1. 将西兰花撕成小朵，洗干净，用冷水浸泡一会儿后捞出。

2. 将洋葱洗净后切块备用。

3. 煮锅烧水，西兰花入锅焯水后捞出沥干水。

4. 接着洋葱入锅焯水后捞出沥干水。

5. 将焯水后的西兰花和洋葱放到容器中，加盐搅拌均匀。

6. 最后加芝麻油搅拌均匀，即可食用。

做法二

食材：

洋葱（五分之一）

西兰花

盐

葱姜蒜末

醋三勺

芝麻油

步骤：

1. 洋葱五分之一切末，西兰花热锅烧水焯熟，过凉水备用。

2. 热锅爆花椒油，放干辣椒翻炒再放葱姜蒜末洋葱末炒香后，出锅，浇到西兰花上。