饭店包子都放什么调料

饭店包子一般放的调料包括：

肉类调料

生抽：用于增加鲜味和色泽。

老抽：用于上色和增加鲜味。

料酒：用于去腥增香。

姜末：用于去腥增香。

葱花：用于增香。

盐：用于调味。

鸡精/味精：用于增加鲜味。

白砂糖：用于中和鲜味和增加甜味。

胡椒粉：用于增加辣味和香味。

香油：用于增加香味和口感。

香料

五香粉：由丁香、小茴香、八角、花椒、陈皮等药材磨成粉末，用于提味。

十三香：一种复合香料，用于增加包子的香味。

花椒：用于增加麻味。

八角：用于增加香味和口感。

桂皮：用于增加香味。

香叶：用于增加香味。

草果：用于增加香味。

肉豆蔻：用于增加香味。

丁香：用于增加香味和辛辣味。

小茴香：用于增加香味和辛辣味。

白芷：用于增加香味。

砂仁：用于增加香味。

香菜籽：用于增加香味。

三奈：用于增加香味。

其他调料

蚝油：用于增加鲜味和粘稠度。

食用油：用于炒制香料和肉馅。

虾皮/虾仁：用于增加鲜味和口感（适用于素馅或荤馅）。

这些调料可以根据具体包子的口味和风格进行调整和搭配，以达到最佳的口感和风味。