油炸烫面美食
油炸烫面美食是一种传统的中式小吃，以其外皮酥脆、内里柔软的特点而广受欢迎。以下是一种常见的油炸烫面美食——炸烫面油饼的制作方法：
材料准备
面粉 300克
糖 适量
水 适量
油 适量
制作步骤
1. 将面粉放入盆里，加入适量的白糖。
2. 倒入热水烫一下面粉，用筷子搅拌成絮状。
3. 再倒入凉水继续搅拌，直到面絮变成面团。
4. 将面团揉光滑，揪成多个小剂子。
5. 将每个小剂子擀成圆形的小饼。
6. 锅里加油烧热，将小糖饼放入热油锅中炸至金黄色，两面都鼓起来即可捞出。
这种炸烫面油饼外酥里嫩，制作简单，是很多人喜爱的早餐或下午茶点心。
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