金针菇青椒炒面
金针菇青椒炒面是一道色香味俱全的经典家常菜，做法简单，营养丰富。以下是制作金针菇青椒炒面的详细步骤和所需食材：
食材准备：
熟圆面条：160克
青椒：50克
金针菇：90克
鸡蛋液：适量
葱：少许
盐：适量
鸡粉：适量
生抽：5毫升
老抽：3毫升
食用油：适量
制作步骤：
准备食材
洗净的青椒切开去籽，切丝。
洗好的金针菇切掉根部，撕成小条。
葱切成葱花备用。
炒鸡蛋
热锅注油，倒入鸡蛋液。
炒约1分钟至七成熟。
盛出炒好的鸡蛋，装碗待用。
炒香葱和蔬菜
另起锅注油，倒入葱花，爆香。
放入切好的青椒丝和金针菇。
翻炒均匀。