香辣带鱼加热就吃
香辣带鱼加热后食用，可以带来更加丰富的口感和满足感。以下是加热香辣带鱼的步骤：
煎带鱼
将带鱼块洗净，沥干水分，撒上少量淀粉拌匀，以防止煎制时粘锅。
锅中加入适量的油，油温升至八成热时，放入带鱼块，煎至两面金黄微焦，盛出备用。
炒香调料
锅中留底油，加入蒜末、姜末爆香。
倒入调好的香辣酱或辣椒粉，翻炒均匀，使香味充分释放。
焖煮带鱼
将煎好的带鱼块放回锅中，加入适量的开水，没过带鱼一半即可。
盖上锅盖，小火焖煮两分钟，让带鱼充分吸收汤汁中的味道。
收汁
打开锅盖，加入葱段和鸡精，再次翻炒均匀。
大火收汁，让酱汁更加浓稠、均匀地裹在带鱼上。