干茄子可以做茄子糊糊吗

干茄子 可以用来做茄子糊糊。以下是一种简单的茄子糊糊的制作方法：

材料

干茄子 2厘米见方1块

制作过程

1. 将干茄子洗净去皮，切成小丁，放入碗中。

2. 在笼屉上蒸熟茄子丁。

3. 用勺子或搅拌棒把茄子丁压烂，磨成泥，倒少量开水，搅拌成糊，放温即可喂食。

注意事项：

用茄子磨泥的时候，最好先切碎，不然比较容易有较长的纤维残留，很难吞咽。

可以稍微加一点点醋，醋加一点对宝宝没有坏处。

不要一次给宝宝吃太多茄子糊，容易胃酸。

茄子糊糊的好处：

茄子糊糊有助于清热解暑，对于容易长痱子的宝宝，比较适宜。

适宜人群：

婴儿（8个月以上）

通过以上方法，你可以轻松制作出一道营养丰富的茄子糊糊，适合宝宝食用。