面包茄子空气炸锅做法

准备茄子

茄子洗净，切成约1.5厘米厚的片或条状。

在茄子表面刷上一层食用油。

预热空气炸锅

将空气炸锅预热至200°C。

烤制茄子

将刷好油的茄子放入空气炸锅中，烤15-20分钟，具体时间根据茄子的大小和厚度调整。

烤至茄子表面金黄且熟透。

准备酱料

蒜瓣剁成蒜蓉，小米椒切成段。

在一个小碗中，加入油、生抽、蚝油、烧烤料、盐和胡椒粉，搅拌均匀。

处理烤好的茄子

烤好的茄子用筷子或叉子打开，铺平。