虾仁西红柿青椒炒面

虾仁西红柿青椒炒面是一道色香味俱全的经典家常菜，做法如下：

准备食材

虾仁 160克

西红柿 2个

青椒 1个

面条 200克

葱 1根

姜 1小块

大蒜 2瓣

盐 适量

白糖 适量

生抽 1勺

老抽 1小勺

料酒 1勺

食用油 适量

淀粉 1小勺

处理食材

虾仁去壳去虾线，洗净后加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟去腥。

西红柿切块，青椒切丝，葱切葱花，姜蒜切末。

面条煮至8分熟，过冷水沥干备用。

炒制过程