白糖苦瓜怎么做好吃

清炒苦瓜

苦瓜洗净,去掉瓤,切成薄片。

热油锅内倒入苦瓜片,不加调料用大火清炒2分钟后盛于盘中。

将蒜泥、葱花、辣椒爆香倒入苦瓜片中,加精盐、白糖、酱油和醋,用旺火猛炒2分钟即成。

凉拌苦瓜

苦瓜洗净,对半切开,去掉苦瓜瓤,切成薄片。

锅烧开水,放入苦瓜焯两分钟,捞出过凉,控干水分。

把苦瓜放入盆里,加两小勺生抽,一小勺白糖,两小勺食醋,一小勺蒜末,一小勺盐,一小勺香油搅拌均匀即可。

糖醋苦瓜

苦瓜洗净,再顺着切成两半,用汤匙刮去苦瓜的瓤和白色的部分。

锅加水烧开,加入少许盐,下入苦瓜焯水,将苦瓜焯水1分钟左右,捞出放在冷水中投凉,沥净水分。

把苦瓜放在大碗内,加入少许盐,再加入白糖和米醋,拌匀,盛出装盘,撒上适量的熟芝麻。

苦瓜拌南瓜

苦瓜洗净后从中间切开,用筷子将中间的瓜瓤去掉。

锅中水烧开,放入苦瓜焯2分钟,捞出放入冷水内,使苦瓜的颜色更漂亮,吃着也更爽口。

南瓜洗净去皮,切成片,放入微波炉高火5分钟,取出压成泥,加入适量白糖搅拌均匀。

将南瓜泥填满苦瓜,用刀将苦瓜切成均匀的片,即可享用。

这些做法各有特色,可以根据个人口味选择适合的做法尝试。希望你能做出美味的白糖苦瓜!