整鱼破壁好吃

整鱼破壁是一种非常受欢迎的美食做法，其优点在于能够将鱼骨中的营养成分充分释放到汤中，使汤品更加营养且易于吸收。以下是几种常见的整鱼破壁做法，供您参考：

用料：鲫鱼1条，姜2片，葱2根，盐3克，香菜1颗，水1100毫升。

做法：将鲫鱼洗净，放入搅拌杯中，加入姜葱香菜和水，按豆浆按钮，破壁机自动煮鱼汤，静待即可。

用料：野生鲫鱼1条，葱几根，姜1块，盐适量。

做法：将鲫鱼洗净，去头去尾，煎至两面金黄，放入破壁机，加入葱姜和适量水，选择鱼汤键，破壁机高速运转，直至鱼汤细滑。

用料：鲫鱼1条，葱适量，姜片适量，水650克，盐适量。

做法：将鲫鱼洗净，煎至两面金黄，加入热水，设置破壁机破壁，最后加入盐调味。

用料：鲫鱼1条，生姜、小葱、食盐、枸杞适量。

做法：将鲫鱼处理干净，加入生姜、小葱、食盐和枸杞，放入破壁机，加入适量水，选择浓汤键，破壁机搅打、熬煮，最后加入黑胡椒提味。

用料：鲫鱼1条（250克左右），姜少许，盐少许，洋葱少许，蒜头少许，水750-1000毫升。