长豆角芹菜

长豆角和芹菜可以一起烹饪,以下是一些常见的烹饪方法:

三合面包子

材料:豆粉、荞麦粉、面粉、温水、羊肉、长豆角、芹菜、老抽、花菽面、盐、姜沫。

做法

1. 锅中放水,长豆角放入热水中煮熟,捞出冲洗后切小碎段,芹菜切小段备用。

2. 锅中放油,炒熟肉馅,加入老抽和花菽面拌匀。

3. 将长豆角和芹菜放入肉馅中,加盐拌匀。

4. 三种面混合,加入酵母和水揉成面团,醒发三十分钟,再次揉面,分成剂子包成包子。

5. 蒸锅加水,包子放入蒸锅中醒发二十分钟,先开小火再开大火蒸十二分钟,关火后焖三分钟起盖。

清炒长豆角芹菜

材料:长豆角、芹菜、葱蒜、盐、鸡精、耗油、生抽、酱油。

做法

1. 长豆角和芹菜切段,分别焯水1分钟左右,捞出备用。

2. 锅中放油,放入葱蒜爆香,加入焯好水的豆角和芹菜翻炒。

3. 加入盐、鸡精、耗油、生抽、酱油,大火翻炒均匀即可出锅。

豆角炒芹菜

材料:豆角、芹菜、大蒜、生抽、盐、食用油。