芋头去皮大
大芋头去皮的方法有多种，以下是一些常见且有效的方法：
泡水去毛
将芋头放入水中泡一泡，细毛会浮在水面上，方便后续削皮。
使用削皮刀和叉子
清洗干净的芋头先用削皮刀削去一端外皮，再用叉子紧紧地插在芋头里，用手握着叉子进行削皮，避免粘液粘手。
摔打去皮
将带皮的芋头放入一个小口袋里，不要装满，装一半左右的容量，然后用手抓住口袋摔几下，再轻轻倒出，芋头皮就会全脱落下。
蒸煮后剥皮
将芋头洗净后放入锅里面煮或蒸，等熟了之后取出，放入冷水中冷却，然后用手剥皮，这样剥起来非常顺利。
使用白醋泡
削好皮的芋头放入装有热水的盆中，加入少许的白醋泡一泡，可以中和芋头中的皂角苷等植物碱成分，避免皮肤过敏。
使用专用工具
可以使用专用的去皮刀或刮皮刀来去除芋头表皮，注意在使用前要将芋头表面的茸毛烤掉或洗净。
硬币刮皮
找出一块钱硬币，用硬币直接刮去芋头表皮，这种方法简单快捷。