腊肉挂起滴油

腊肉挂起滴油是一个常见现象，主要原因是腊肉表面的油脂在储存或晾晒过程中渗出。以下是一些处理腊肉滴油问题的方法：

擦拭表面油脂

将腊肉取出，用纸巾或干净的布擦拭干净表面的油脂。

通风晾干

将腊肉放在通风干燥的地方晾干，让表面的油脂自然挥发。

清水冲洗

如果腊肉表面的油脂比较多，可以用清水将其冲洗干净，然后晾干。

储存方法

为了避免腊肉再次滴油，可以在储存时将腊肉包裹在纸巾或干净的布中，或者将其放在干燥的容器中储存。

使用辅助工具

在晾晒腊肉时，可以在下方撑开一把伞接住滴的油，或者在每个腊肉下面挂个纸杯接油。

也可以使用塑料膜兜住腊肉，或者多次升级防滴油装置。

将塑料碗固定在腊肉下方，并用一根小木棍支撑，使塑料碗和腊肉之间保持适当的距离，避免油滴直接落到窗台上或外面的大风中。