油炸芭蕉叶怎么吃最好

油炸芭蕉叶是一道美味的小吃，其做法如下：

准备材料

面粉：300克

盐：1勺

黑芝麻：1把

鸡蛋：1个

食用油：2勺

牛奶：适量

和面

将面粉、鸡蛋、盐、黑芝麻、牛奶放入碗中，搅拌成团状，保鲜膜封上醒15分钟左右。

擀面

取出面团，揉一下，分出几块，分别擀皮，越薄越好。厚了的话没有酥脆感。

切形状

擀薄后，切成自己喜欢的任何形状，如长方形、菱形等。

炸制

放入油锅里炸至焦黄，捞出即可。因为面皮很薄，所以特别好熟，大约7分熟下锅，不到一分钟就可以捞出来了。

小贴士

如果想多做一些，可以放两个鸡蛋，黑芝麻也可以换成白芝麻。

油的温度千万不能太大，也不能炸的时间太长，基本上发黄了就是熟了。