油炸过的东西能做包子吗

油炸过的油确实可以用来做包子。以下是一些相关的信息和建议：

使用剩油：

油炸过的油可以用来和馅，这些食物的加热温度不会超过100度，因此是剩油合理利用的好机会。

二次使用：

油炸过的油如果只使用了一次到两次，可以继续使用，但使用次数超过两次，则不建议再继续使用，因为多次使用的油会让新鲜的食物口感和营养大打折扣，也不利于人体健康。

油炸包子：

有一种做法是普通做包子的方式多加了一个油炸的步骤。具体步骤包括准备一盘冷包子，锅里倒入半锅的油，锅热后先加两个包子试一下温度，温度刚好就慢慢加包子，加入包子下面先煎，然后翻面，下面煎至金黄后继续煎，整个包子炸成金黄即可。

注意事项：

在使用油炸过的油时，建议先沉淀油中的杂质，然后再使用，以确保食品安全和口感。

综上所述，油炸过的油可以用来做包子，但需要注意油的使用次数和安全性。如果油使用次数较少，且经过适当处理，可以有效地利用起来。