冬白菜的种类

冬白菜的种类主要包括以下几种：

大白菜

水冬菜：一种在冬季常见的白菜品种。

油冬菜：另一种适合冬季食用的白菜。

青菜：通常在冬季也有栽培。

圆白菜：也称为结球白菜，是冬季常见的蔬菜之一。

小白菜：一种小型白菜，适合在冬季种植和食用。

秋冬白菜

白梗类型：如南京矮脚黄、常州长白梗、广东矮脚乌叶、合肥小叶菜等。

青梗类型：如上海矮箕、杭州早油冬、常州青梗菜等。

春白菜

早春菜：如南京亮白叶、无锡三月白等。

晚春菜：如杭州晚油冬、上海三月慢等。

夏白菜

火白菜：如上海火白菜、广州马耳白菜等。