芝士虾仁玉米馅饺子
芝士虾仁玉米馅饺子的做法如下:
准备食材
新鲜虾仁:200克
玉米粒:100克
葱姜蒜:适量
食用油:适量
盐:适量
酱油:适量
料酒:适量
精盐:适量
白胡椒粉:适量
鸡精:适量
处理食材
将新鲜虾仁去壳,去虾线,用刀背拍松备用。
将新鲜玉米粒剥下,洗净备用。
炒制馅料
取一个锅,将水烧开,将虾仁放入锅中焯水煮熟,取出后用冷水浸泡。
锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆炒出香味。
倒入玉米粒翻炒几分钟,加入适量的盐和酱油调味。
将煮熟的虾仁切成小颗粒,加入锅中与玉米粒一起翻炒均匀。
在炒好的虾仁玉米馅中加入适量的料酒、精盐、白胡椒粉以及鸡精进行调味。
包饺子
取一张饺子皮,放入适量的馅料,轻轻捏合边缘,确保封口紧密。
煮饺子
将包好的饺子放入煮沸的水中,加三次冷水就煮好啦。
这样,美味的芝士虾仁玉米馅饺子就完成了。你可以根据个人口味调整调料的用量,以达到最佳的风味效果。